FAQ

I petali delle rose commestibili possono essere utilizzati in cucina essiccati o freschi, a seconda della preparazione. I petali di rosa essiccati, alla pari dei boccioli ancora chiusi, possono essere utilizzati per preparare infusi e tisane dal sapore delicato o per decorare dolci e primi piatti. Rinomato in cucina è il risotto ai petali di rosa, ma con i petali è possibile preparare tantissime ricette particolari tra cui le tagliatelle petali di rosa e gamberetti, biscotti, marmellate e gelato alla rosa.

Le rose commestibili proprio per la loro particolare robustezza possono essere piantate in giardino oppure possono essere tenute nei vasi sul terrazzo. La rosa in generale non è una pianta da interno e quindi è sconsigliato tenerla dentro. Posso metterle in pieno sole? Si!!

Assolutamente si! L’importante è che il vaso non sia piccolo, le dimensioni devono essere generose.

Certo che si! Non bisogna farsi ingannare dal nome. La rosa commestibile è una particolare varietà di rosa che può essere tranquillamente utilizzata in cucina perché non è trattata chimicamente.

Le rose commestibili non sono trattate chimicamente, hanno un petalo bello corposo, carnoso che serve proprio per dare sapore e profumo alle pietanze.

Assolutamente no! Le trattiamo esclusivamente con i prodotti biologici.

Si, perché la rosa non è trattata chimicamente. Che gusto ha? Dipende dalla varietà, in base al colore cambiano il gusto e il sapore.

No, non sono rose rampicanti, sono cespugliose e crescono tra i 50 e 80 cm in base al tipo di terreno e esposizione.

I pidocchi possono essere debellati o con il sapone molle oppure con i rimedi della nonna, ovvero infuso di pepe (2 cucchiaini di pepe nero macinato in ½ l di acqua).